老苹果园节本提质增效管理技术_免费论文全文下载

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摘要 总结了老苹果园节本提质增效管理技术，主要包括简化修剪、加强土壤管理、提高果品质量、病虫害防治等方面内容，以期为果农提供参考。

关键词 老苹果园；修剪；土壤管理；病虫害防治
中图分类号 S661.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）11-0095-01
目前，提倡先进的“三优”苹果栽培，以生产高档苹果。但是，对于大面积的老果园来说，亟需解决的问题是果园郁闭、产量低、果品质量差、病虫害严重、经济效益低等，这些均严重影响了果农的生产积极性。因此，在长期生产实践中不断学习和借鉴，摸索出几项提高老苹果园经济效益的管理技术，以供果农参考。
1 简化修剪，提高树冠和枝条的通风透光条件
采用高光效修剪法（傻瓜修剪法），以改善全园及树冠内通风透光条件。采取单轴延伸法，以疏枝、甩放、更新等简化修剪措施为主，培养稳定的“珠帘式”结果枝组，同时结合提干、落头间伐等措施解决果园郁闭问题，让整个果园光照充足。应注意“三九”天不要修剪，以防剪锯口冻裂和风干，从而削弱树势，感染病菌。
1.1 开心落头
根据树势、栽植密度、水肥管理水平、土壤厚度等情况，把中心干上距地面2.5～3.5 m以上枝一次性疏除（落头），落头时留20～30 cm的保护桩，锯口成20～40°角倾斜，并且在马蹄口上端留1个小的保护枝，有利于锯口愈合。
1.2 提高主干高度
将主干上距地面1.0～1.5 m以下的枝全部疏除，把主干高度提高到1.0～1.5 m，疏除中心干上没有空间或严重重叠的大枝。注意不能一次疏枝过多，应逐年疏除，避免形成对口伤疤，伤口过多影响树体生长。
1.3 选留永久枝和辅养枝
在主干上选择离地1.0～3.5 m之间的3～4个主枝为永久主枝，最少可以留2个。在有空间的适当位置选留辅养枝，辅养枝根据需要逐渐缩剪变小、变少，或疏除，或改造成大型结果枝组。
1.4 枝组培养和更新
主干上直接着生结果枝组，不留侧枝，结果枝组高、中、低错落分布，大、中、小结果枝组相互搭配。枝组培养以疏枝、甩放、更新为主，顺其自然，因势利导，培养成松散的细长型珠帘式结果枝组，整树从内到外、从上到下立体结果[1]。
对一年生旺枝冬剪时，进行甩放；第2年冬剪时，疏除竞争枝，枝头继续甩放，形成花芽；第3年果枝结果并抽生果薹枝，结果枝组即培养完成。多个这样小结果枝组构成大中型的结果枝组。当结果枝组下垂时，在优势部位又自然长出不同势力的枝条，从中选择长势好的枝条，培养成新的结果枝组代替逐渐下垂枝组，实现结果枝组更新。
1.5 间伐
间伐多少根据果园原有密度、树体大小、砧木、品种、肥水管理水平及间伐后的密度确定，以选留永久株和临时株。
1.6 注意事项
在生产中不要急于求成，疏枝不能过快、过重，要掌握一定的“度”，保持合理的枝量，大的伤口涂抹愈合剂，既减少伤口水分流失，又可以在伤口表面形成一层保护膜，防止病菌侵染伤口，促进伤口尽快愈合。
2 加强土壤管理
2.1 土壤采用生草免耕法
长期以来，由于果园连年大量施用化肥，导致土壤板结、土壤有机质含量低，肥力下降，果品品质下降。利用自然杂草，既省工又省钱，同时改良土壤，增肥地力。
与清耕制相比，生草制可降低成本、减轻劳动强度，可以减少锄草用工60%左右，提高效益。果园生草能改善土壤物理性状，提高土壤肥力，增加土壤有机质含量，可以减少化肥和农家肥的施用量，提高肥料利用率。
生草果园由于空气湿度大，昼夜温差大，使果实着色率高，含糖量增大，果实硬度及耐贮性也有明显改善。现在大多数果园都套袋，果实摘袋后忌高温和干燥，果面容易发生日灼，产生干裂纹，果园生草能有效避免和减少日烧和干裂纹的发生，提高果实品质。
生草的具体做法：充分利用果园自然杂草，当杂草长到30 cm左右时，用果园专用割草机割草，将草覆盖在树盘上，留茬20 cm以下，每年割草3～5次。对于少数植株高大的恶性草，如灰灰菜、反枝苋等，可以人工拔除或割掉。
2.2 合理施肥
大量施用腐熟优质有机肥，尽量少施或不施化肥。生长季节喷施叶面肥，6月底之前喷硼、钙、氮肥为主，7月以后喷磷、钾肥为主；果实采收后全园铺撒优质有机肥，农机翻耕，随后浇1次透水，有利于根系吸收[2]。
3 提高果品质量
首先，要进行人工授粉，也可利用壁蜂授粉，提高坐果率。另外，根据所定产量进行疏花、疏果，尽量留中心果，疏果要早，在落花后1周就开始（即中心果刚向上勾起时）。疏果后选择优质双层纸袋套袋；摘袋后摘叶、转果、铺反光膜，提高优质果率；适时采收。
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4 病虫害防治
4.1 及时处理剪锯口
重点是在休眠期对腐烂病和粗皮病、轮纹病进行防治。休眠期特别是冬季大风、干旱、寒冷天气，剪锯口很容易被风干或冻伤而侵入病菌。因此，要及时给伤口涂抹绿云牌膜立康愈合剂，防止病菌侵入，促进伤口愈合[3]。
4.2 对当年新发生的腐烂病及时刮净，给病疤涂抹绿云牌途康，以防死枝、死树
死树皮再生法即对已经愈合的大的腐烂病斑促其重新生长，直至整个病斑全部合拢，包裹整个树干。具体做法：2月下旬至3月上旬对已愈合的部位里面再刮一下，露出新皮，然后涂抹绿云牌途康，刮开处继续向里生长，如果病斑不太大一般3年即可完全合拢，也就相当于再造一层新树皮。病斑愈合时间会因病斑大小和树势不同而不同。
4.3 预防腐烂病、轮纹病
休眠期刮除粗皮病瘤和老翘皮，同时刮除老翘皮中越冬的红蜘蛛、绵蚜、康氏粉蚧、苹果小卷叶蛾等害虫（降低虫口基数），进行集中杀死，省工、省药、省钱，效果好。另外，及时将刮掉的树皮和枯枝落叶全部清出果园外，进行集中处理。不仅利于药剂渗入铲除病菌，而且可以及时发现皮下的腐烂病斑，促进新皮生长，提高树体抗病能力。应注意，不要刮皮过深（刮皮以露绿不露白为宜），否则会导致树体水分流失严重而削弱树势，影响开花坐果[4]。
涂抹药剂后树皮也能吸收营养。因此，在轻刮树皮后涂抹绿云海之宝20倍液，能为树体增加营养，促进树皮愈合和发芽展叶。
5 参考文献
[1] 田玉广，王永波，杨欣丽.老苹果园提干落头垂帘式改造技术[J].陕西农业科学，2016（2）：127-128.
[2] 田玉广，王永波，杨欣丽.老苹果园提干落头垂帘式改造技�g应用[J].果树实用技术与信息，2015（11）：17-18.
[3] 王田利.老苹果园改造主要技术措施[J].西北园艺（果树专刊），2008（3）：17-18.
[4] 呼延春，李敬岩.风沙地低产老苹果园改造技术[J].中国园艺文摘，2010（6）：153.

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