探讨邳州市银杏产业发展现状与对策

摘 要：本文阐述了邳州市银杏产业发展现状及主要瓶颈，并提出了推进其发展的相应对策。
关键词：银杏产业；发展现状；对策
邳州栽培银杏已1600多年的历史。目前，全市银杏成园面积达到17333公顷，银杏栽植总株数1410万株。银杏加工企业达到50余家，主产品有银杏酮、银杏茶、银杏胶囊、银杏开心果等，经济效益不断提高，产业年产值已逾10亿元，是全国三大银杏生产基地之一，银杏产业已成为邳州农村经济和农民脱贫致富的支柱产业。
1 产业发展概况
目前，邳州市银杏成片园面积17333公顷，定植银杏总株数1410万株，年产银杏果1060吨，干青叶1.2万吨；年产银杏干浸膏和内酯粉250吨，银杏食品、饮品、保健品500吨，在圃各类银杏苗木2.5亿株，实现了科研、种植、加工、销售一条龙，已发展成为全国最大的银杏种苗繁育、中药材生产、银杏酮生产、银杏叶出口和银杏标准化生产基地。2000年被国家林业局授予中国名特优经济林――银杏之乡，2001年被国家林业局授予全国经济林建设先进县（市）和全国经济林建设示范县（市），2002年给省林业局批准建设省级银杏森林公园，2004年经国家林业局批准建设国家级银杏博览园。
1.1 基地建设初具规模 多年来邳州一直重视银杏产业发展，把发展银杏作为调整农村产业结构的重点项目，全方位开发。一是定植树总量稳步增长。新建了大批银杏密植园、银杏村、银杏企事业单位庭院和银杏路（街）。连续3年，以每年栽植100万株的速度递增。二是复合林建设成效显著。结合作物生长习性，银杏与桑、银杏与矮冠果树、银杏与经济农作物间作套植，全市共拓植各种间作8万余亩。三是银杏大苗培育异军突起。目前全市有米径3公分以上大苗8000万株，米径10公分以上大苗200万株。四是银杏盆景制作成为邳州银杏产业的又一新的亮点。
1.2 银杏产业化框架已形成 首先，产品开发具有一定的基础。近年来先后开发出银杏酮酯、银杏茶、银杏开心果、银杏蜜、银杏酮菊花茶等产品。银杏酮年产量达250吨，其他各类银杏加工产品达500吨，江苏银杏集团申报银杏类4个绿色食品，获得A级绿色食品证书；其次是市场正在扩大。银杏苗木销售覆盖全国21个省市区，年均销售量都在500万株以上。全市年产干青叶1.5万吨，基本上垄断国内60%市场，干青叶还销往德国、法国。银杏果主要销往东南亚各国、韩国、日本，年出口量在200吨左右。同时，全市建成小型银杏恒温库15座，常年贮藏银杏果叶，实现了银杏产品的周年供应。
1.3 银杏产业发展前景广阔 老龄化在世界上许多国家是活生生的现实。有关专家报告，从银杏中分离出的某些成份，能保护神经元，改变和提高记忆力。因此，开发银杏产品对预防和缓解老年性痴呆将起到良好作用。另外发展银杏产业顺应了生态消费的潮流。因此发展银杏产业前景广阔。
可是当前制约银杏产业发展的瓶颈还很多，一是种植结构不合理，雌雄比例严重失调、采叶园较少，材用银杏不成规模；二是银杏加工滞后于种植；三是在银杏产业化进程中，一体化经营进展缓慢。
2 对策措施
以加快银杏产业重点工程建设为突破口，全面整合产业资源，加大建立银杏成片园基地、培育银杏优势资源，完成国家级银杏生产基地、银杏种质圃及银杏良种繁育基地、银杏博览园、银杏GAP生产基地、银杏标准化示范区、银杏复合经营科技示范园、银杏生态经济示范村、银杏龙头企业基地、银杏产品交易市场建设。并积极开发银杏新品，推进银杏产业升级换代。
2.1 强化产业规模集群建设 在银杏种植业上，凡是宜林地都要积极发展银杏种植业，突出发展银杏规模连片园；在银杏加工业上，扩大银杏茶、银杏酮、银杏胶囊、银杏开心果等银杏产品加工业发展规模，并不断开发银杏新产品。同时，认真搞银杏果、干青叶、银杏酮的出口创汇生产基地建设，形成产业加工集群。
2.2 强化产业龙头企业效应建设 改造江苏省银杏生化集团，使之继续发挥省级龙头企业带动作用，形成邳州银杏产业发展的领头羊。同时，进一步发挥邳州银杏协会、邳州银杏盆景协会、邳州林果学会等组织的作用，积极组织社会力量，加快推进银杏产业化进程。
2.3 强化产业科技创新体制建设 充分发挥高新技术支撑作用，认真搞好银杏栽培与管理，加快银杏产品研发工作，不断创新创优，实现银杏产业在不同环节上的系列增值。
2.4 强化产业外向化建设 进一步加强外引内联，增强产业发展潜力。以中大银杏叶有限公司为龙头，加快银杏和企业培育。通过举办技术研讨会、投资洽谈会、贸易促进会以及招商引资，全方位参与银杏产业开发建设；
2.5 强化产业自主创新能力建设 组织相关专家，联合攻关，研发银杏栽培、产品加工等核心技术，培育银杏果、叶、苗、盆景以及银杏加工产品等具有邳州特色的名优品牌，依托品牌创名牌，实现银杏产业综合效益的全面提高。
2.6 强化产业政府支持体系建设
要加大对产业的扶持力度，建立强有力的支持体系，保证产业的良好运转，在土地、金融、项目、政策、服务、技术、人才等方面，政府要千方百计予以扶持和倾斜，保持和促进银杏产业可持续发展。

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