莘县瓜菜菌生产现状及发展建议_免费论文全文下载

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摘要 本文分析了莘县瓜菜菌生产现状，并提出相应的发展建议，以期为当地瓜菜菌产业从业者提供参考，旨在提高瓜菜菌产业的发展水平。

关键词 瓜菜菌；生产现状；发展建议；山东莘县
中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）10-0099-01
莘县地处山东省西部，冀鲁豫三省交界处，全县辖24 个乡镇、1 154个行政村、104万人，总面积1 416 km2，耕地面积8.6万hm2。
近年来，按照国家发展现代农业的要求，莘县充分发挥农业产业优势，大力实施现代农业“1116”工程，坚持“南部乡镇抓突破、北部乡镇抓提升”，以市场为导向，以产业树品牌，以品牌拓市场，抓特色，上规模，提档次，全县特色农业，尤其是特色瓜菜菌生产稳步提高，整体呈现又好又快发展态势。全县蔬菜种植面积6.53万hm2，拥有日光温室26万座、大中小拱棚1.27万hm2、食用菌栽培面积700万m2。全县蔬菜总产逾480万t，总产值逾95亿元，蔬菜总产值占种植业总产值的比重达72%以上，其中特色瓜菜菌产值所占比重越来越大，实现了增产又增收，经济效益和社会效益双丰收[1]。
莘县是农业大县、蔬菜大县，截至2016年底，全县共有176个蔬菜品种通过农业部、省农业厅有机、绿色、无公害产品认证，莘县香瓜、莘县蘑菇、莘县西瓜、莘县韭菜通过国家工商总局的地理性标志认证。莘县被中国蔬菜流通协会评为中国蔬菜第一县、国家级生态示范区、国家级出口农产品质量安全示范区，被国务院评为中国香瓜之乡、中国双孢菇之乡。
1 莘县瓜菜菌生产现状
按照县委、县政府的统一部署，莘县各镇、街道办事处根据各自实际情况形成了“一村一品、一乡一业”的蔬菜特色种植模式，全县主要特色蔬菜分布情况如下：①以燕店、河店、魏庄等乡镇为主的无公害香瓜、甜瓜种植区，面积近6 666.67 hm2。春季主要种植有黄皮、白皮、网纹等香瓜、甜瓜，秋季主要种植西红柿、辣椒、茄子、黄瓜等蔬菜。以日光温室栽培为主，近几年大拱棚种植面积也有很大发展。②以董杜庄、俎店、妹冢等乡镇为主的绿色西瓜种植区，面积逾4 000 hm2。主要种植有京欣、鲁青等品种，种植模式以西瓜套种豆角为主，以大拱棚栽培为主[2]。③以十八里铺、莘州、燕塔、张鲁为主的芸豆、黄瓜、西葫等无公害蔬菜种植区，面积逾6 666.67 hm2。品种齐全，种植模式多样，以日光温室、大拱棚栽培为主。④以张寨、王庄集、燕店等乡镇为主的无公害韭菜种植区，面积逾1 333.33 hm2，以拱棚栽培为主。⑤以朝城、徐庄、古城等乡镇为主的食用菌种植区，品种有双孢菇、杏鲍菇、金针菇、香菇等，栽培面积逾700万m2。⑥以莘亭、河店等乡镇为主的葱蒜种植基地，这2个乡镇街道有多年的葱蒜种植习惯，均为露地栽培，面积逾666.67 hm2。⑦以王庄集、张寨为主的无公害山药种植基地，面积逾333.33 hm2，均为露地栽培。
2 莘县瓜菜菌发展建议
2.1 建设一批特色农业高端基地
按照分步实施、以点带面的原则，每年抓一批，连续抓几年，在全县初步建成各具特色、布局合理的现代农业产业基地框架。要求设施瓜菜基地面积13.33 hm2以上，食用菌基地面积6.67 hm2以上，布局科学合理，水电路配套齐全，设施标准较高，种植品种模式统一，经营管理市场主体明确，产供销一体化，坚持特色农业发展思路，推行绿色或有机食品标准化生产。
2.2 壮大一批农业龙头企业
围绕特色农业产业提升需要，努力实现物流配送业、菌菇栽培基质生产加工业、食用菌产品加工业、包装物生产加工业、农业设施建造业、农业科技劳务服务业六业并举，拉动莘县农业产业全面提升。
2.3 培育一批农民合作组织样板
结合推动合作化�a业基地建设、品牌申报认证、开展产销对接等，动员一部分村庄开展与龙头企业、销售大户、机关（团体）的产销对接，依靠“合作引领型”方式，通过新建、改建基地或对现有的种植片区进行整合，由村支部书记牵头成立区域内所有种植户参加，运作规范的农民种植合作社。
2.4 加强瓜菜菌的“三品”认证工作
随着莘县瓜菜菌面积的不断扩大，应该引导全县农民加强品牌建设，加快瓜菜菌等农副产品的“三品”认证工作进程。虽然目前已有170余个瓜菜菌品种通过了“三品”认证，但远远跟不上时代的发展步伐。特别是国家、省、市等各级加强了农产品质量安全的监督管理工作，以后瓜菜菌进入超市、市场的门槛会越来越高，没有“三品”认证的农副产品很难进入更高层次的市场和超市。同时，莘县“三品”认证工作和先进县市存在很大差距，已远远不能满足莘县瓜菜菌生产的需求。因此，加强瓜菜菌“三品”认证工作刻不容缓[3]。
2.5 加快瓜菜菌国际化步伐
近年来，莘县连续召开了5届国际瓜菜节，扩大了莘县瓜菜菌生产的国际化影响，但莘县瓜菜菌生产与国际接轨的步伐依然十分缓慢[4]。必须加快与国际蔬菜市场接轨才能更好地促进莘县瓜菜菌事业的健康发展。
随着近几年莘县特色蔬菜的不断发展，特别是2017年县委、县政府提出在全县利用2年时间建设3万个高效集约蔬菜温室的发展目标，全县瓜菜菌生产呈现出快速增长的发展态势，特色及规模化生产模式的蓬勃发展为莘县瓜菜菌生产注入了新的活力。
3 参考文献
[1] 王洪山，杜伟伟，闫学锋.示范推广高端农业技术 大力发展绿色蔬菜生产：莘县发展绿色蔬菜生产主要技术措施[J].农业科技通讯，2016（9）：32-33.
[2] 郝忠杰，靳学斌.关于“中国蔬菜第一县”：莘县加快推进精致农业发展的调研报告[J].泰山学院学报，2016（5）：12-17.
[3] 赵传居.论山东莘县蔬菜产业运营方式[J].河南科技，2012（24）：139.
[4] 张建华，张改芝.莘县蔬菜大棚水肥一体化技术推广调研与分析[J].农业科技通讯，2017（4）：239-241.

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